Apple pectin / Пектин яблочный / Порошок / 50 порций / 100 грамм / вкус натуральный

НазваниеApple pectin
Тип добавкиdietary fiber
Краткое описаниеВлагоудерживающий полисахарид, получаемый из яблок. В кулинарии используется как желеобразующий агент. Биологическое действие: пребиотическое, сорбирующее. Стимулирует перистальтику кишечника, снижает аппетит, нормализует стул
Рекомендации Принимать в любое время дня, Запить достаточным количеством воды
Особенности приемаПротивопоказания: индивидуальная непереносимость, кишечная непроходимость
211 o / 100 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.

Прибытие заказа:
,
Россия

    Supplement facts

    Размер порции2 гр
    Порций в упаковке50 шт
    Состав в порции:Количество в порции:%*
    Яблочный пектин2 гр100%
    Примечание*– % от адекватного уровня потребления в соответствии ТР ТС 022/2011. **– суточная норма не установлена

    Основные характеристики

    Артикул00-00000627
    Штрих код4810319007586
    ПродуктЯблочный пектин
    Категория товара Диетическая пища, Пищевые волокна, Пребиотики
    Состав продуктаЯблочный пектин
    Вкуснатуральный
    Описание вкусаХарактерный
    ЦветСерый
    Форма добавкиПорошок
    УпаковкаПакет дой-пак 120*170
    Срок годностиУказан на сварном шве
    Цель приема Улучшить пищеварение, Снизить холестерин
    Поддержка систем организма ЖКТ, Желудок

    Яблочный пектин

    Яблочный пектин – полисахарид, образованный из остатков галактуроновой кислоты, получают из яблок. Структурный компонент растительных волокон, поддерживает их устойчивость к высыханию за счет стимулирования клеточного тургора.

    Pectineketen-min.png

    В кулинарии яблочный пектин применяют как структурообразователь – загуститель (гелеобразующий агент). В фармацевтике из него производят модифицированный пектин – частично деполимеризованный и деэтерифицированный для эффективного проникновения по кровотоку.  Не усваивается в ЖКТ, энтеросорбент.

    Пектин как влагоудерживающий и железобразующий агент

    Яблочный пектин производят методом кислотной экстракции, он известен как пищевая добавка Е440, признан безопасным. Применяется в производстве пастильных и желейных изделий, молочных и сокосодержащих продуктов, мороженного, десертов и тд. Облегчает фильтрование и капсулирование.

    Роли яблочного пектина в кулинарии:

    • – гелеобразователь;
    • – загуститель;
    • – влагоудерживатель;
    • – осветлитель.

    Яблочный пектин эффективно сорбирует влагу – он может впитывать до 20% воды во влажной атмосфере. В быту применяется для изготовления варенья, домашних джемов, фруктовых желе.

    Полезные свойства яблочного пектина

    Исследования Д. ЧенаЕ. Кальке и ряда других ученых показали, что яблочный пектин эффективно осуществляет связывание экзо- и эндогенных веществ в желудочно-кишечном тракте посредством адсорбции. Пектин не реагирует с поглощаемыми веществами и не приводит к изменениям крови, он вместе с сорбируемыми компонентами выводится из организма в неизмененном виде.

    Благодаря сорбирующим свойствам с выраженным вяжущим и обволакивающим эффектом яблочный пектин благотворно влияние на все отделы желудочно-кишечного тракта, используется для облегчения симптомов язвенной болезни ( исследование Д. Канга).

    Яблочный пектин принимают для:

    • – стимулирования перистальтики кишечника;
    • – нормализации стула при диарее;
    • – нормализации микрофлоры кишечника;
    • – снятия симптомов синдрома раздраженного кишечника;
    • – выведения не переваренной пищи;
    • – нормализации обмена веществ;
    • – регуляции аппетита (замедление переваривания пищи).

    Яблочный пектин не разрушается под воздействием ферментов ЖКТ, он сорбирует ионы металлов и токсины ( работа Л. Элиази), но не поглощает белки, витамины и другие полезные вещества, не нарушает пищеварительный баланс.

    Ряд исследований, включая  работу С. Адам, подтверждают, что яблочный пектин эффективен для нормализации массы тела в сочетании с диетой.

    В  исследовании Ф. Броунс говорится, что яблочный пектин снижает уровень липопротеидов низкой плотности («плохой холестерин»). Эксперименты показали, что ежедневный прием 10-15 гр яблочного пектина на протяжении 4 недель уменьшает уровень холестерина на 7-10%. Цитрусовый пектин показал меньшую эффективность – до 6-7% при аналогичном курсе приема.

    Исследования Л. Дельфи показали, что яблочный пектин обладает противоопухолевой активностью, в частности – ингибирует развитие рака молочной железы. Лаборатория доктора  Д. Пенты выявила, что пектин может быть использован при лечении рака простаты и легких.

    Не лекарство. Перед приемом обязательна консультация врача.

    Полезная информация

    Состояние сосудов может ухудшаться по многим причинам. Если нет генетических предпосылок, большинство негативных факторов можно полностью или почти полностью устранить. Как и зачем это делать – читайте в нашей новой статье!

    К ухудшению зрения может привести множество деструктивных факторов. Большинство из них легко исключить или нивелировать. В качестве профилактики глазных патологий можно применять специальные биоактивные добавки. Обо всем этом – в нашей новой статье.

    Молоко представляет собой сложную смесь белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. В животном мире молоко – единственный источник пищи для детенышей млекопитающих. Однако это объясняется не только базовым составом – в молоке также содержатся минорные компоненты, продуцируемые сложной системой клеточного синтеза. Эти компоненты насчитывают около 50 соединений (точная цифра зависит от источника сырья), которые активируют в организме ферментные системы, необходимые для защиты от ксенобиотиков (любые чуждые организму вещества, способные нарушать течение биологических процессов).

    Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 30 | След.


    *********************************
    'api:main.feedback' is not a component