Apple pectin / Пектин яблочный / Порошок / 50 порций / 100 грамм / вкус натуральный

НазваниеApple pectin
Тип добавкиdietary fiber
Краткое описаниеВлагоудерживающий полисахарид, получаемый из яблок. В кулинарии используется как желеобразующий агент. Биологическое действие: пребиотическое, сорбирующее. Стимулирует перистальтику кишечника, снижает аппетит, нормализует стул
Рекомендации Принимать в любое время дня, Запить достаточным количеством воды
Особенности приемаПротивопоказания: индивидуальная непереносимость, кишечная непроходимость
187 o / 100 г

Прибытие заказа:
,
Россия

    Supplement facts

    Размер порции2 гр
    Порций в упаковке50 шт
    Состав в порции:Количество в порции:%*
    Яблочный пектин2 гр100%
    Примечание*– % от адекватного уровня потребления в соответствии ТР ТС 022/2011. **– суточная норма не установлена

    Основные характеристики

    Артикул00-00000627
    Штрих код4810319007586
    ПродуктЯблочный пектин
    Категория товара Диетическая пища, Пищевые волокна, Пребиотики
    Состав продуктаЯблочный пектин
    Вкуснатуральный
    Описание вкусаХарактерный
    ЦветСерый
    Форма добавкиПорошок
    УпаковкаПакет дой-пак 120*170
    Срок годностиУказан на сварном шве
    Цель приема Улучшить пищеварение, Снизить холестерин
    Поддержка систем организма ЖКТ, Желудок

    Яблочный пектин

    Яблочный пектин – полисахарид, образованный из остатков галактуроновой кислоты, получают из яблок. Структурный компонент растительных волокон, поддерживает их устойчивость к высыханию за счет стимулирования клеточного тургора.

    Pectineketen-min.png

    В кулинарии яблочный пектин применяют как структурообразователь – загуститель (гелеобразующий агент). В фармацевтике из него производят модифицированный пектин – частично деполимеризованный и деэтерифицированный для эффективного проникновения по кровотоку.  Не усваивается в ЖКТ, энтеросорбент.

    Пектин как влагоудерживающий и железобразующий агент

    Яблочный пектин производят методом кислотной экстракции, он известен как пищевая добавка Е440, признан безопасным. Применяется в производстве пастильных и желейных изделий, молочных и сокосодержащих продуктов, мороженного, десертов и тд. Облегчает фильтрование и капсулирование.

    Роли яблочного пектина в кулинарии:

    • – гелеобразователь;
    • – загуститель;
    • – влагоудерживатель;
    • – осветлитель.

    Яблочный пектин эффективно сорбирует влагу – он может впитывать до 20% воды во влажной атмосфере. В быту применяется для изготовления варенья, домашних джемов, фруктовых желе.

    Полезные свойства яблочного пектина

    Исследования Д. ЧенаЕ. Кальке и ряда других ученых показали, что яблочный пектин эффективно осуществляет связывание экзо- и эндогенных веществ в желудочно-кишечном тракте посредством адсорбции. Пектин не реагирует с поглощаемыми веществами и не приводит к изменениям крови, он вместе с сорбируемыми компонентами выводится из организма в неизмененном виде.

    Благодаря сорбирующим свойствам с выраженным вяжущим и обволакивающим эффектом яблочный пектин благотворно влияние на все отделы желудочно-кишечного тракта, используется для облегчения симптомов язвенной болезни ( исследование Д. Канга).

    Яблочный пектин принимают для:

    • – стимулирования перистальтики кишечника;
    • – нормализации стула при диарее;
    • – нормализации микрофлоры кишечника;
    • – снятия симптомов синдрома раздраженного кишечника;
    • – выведения не переваренной пищи;
    • – нормализации обмена веществ;
    • – регуляции аппетита (замедление переваривания пищи).

    Яблочный пектин не разрушается под воздействием ферментов ЖКТ, он сорбирует ионы металлов и токсины ( работа Л. Элиази), но не поглощает белки, витамины и другие полезные вещества, не нарушает пищеварительный баланс.

    Ряд исследований, включая  работу С. Адам, подтверждают, что яблочный пектин эффективен для нормализации массы тела в сочетании с диетой.

    В  исследовании Ф. Броунс говорится, что яблочный пектин снижает уровень липопротеидов низкой плотности («плохой холестерин»). Эксперименты показали, что ежедневный прием 10-15 гр яблочного пектина на протяжении 4 недель уменьшает уровень холестерина на 7-10%. Цитрусовый пектин показал меньшую эффективность – до 6-7% при аналогичном курсе приема.

    Исследования Л. Дельфи показали, что яблочный пектин обладает противоопухолевой активностью, в частности – ингибирует развитие рака молочной железы. Лаборатория доктора  Д. Пенты выявила, что пектин может быть использован при лечении рака простаты и легких.

    Не лекарство. Перед приемом обязательна консультация врача.

    Полезная информация

    Углеводы – источник энергии. На основании этого факта возникла целая серия предположений о том, что употребление углеводов сразу после физической нагрузки ускоряет восстановление, стимулирует анаболизм, повышает результативность тренировки и дает еще с десяток волшебных эффектов. И рациональное зерно тут есть. Но чтобы применять его с пользой для себя, необходимо разобраться, для чего организму нужны углеводы, как он их запасает/использует/восстанавливает и главное – как мы можем повлиять на эти процессы.

    Любое заболевание проще не допустить, чем вылечить. А простуду вообще вылечить невозможно, но существуют ли эффективные методы ее профилактики? В этой статье мы рассмотрим адаптогены и их потенциал в повышении устойчивости организма к группе простудных заболеваний.

    Выпадение волос – распространенная проблема, но только ли патологические у нее предпосылки? Зависят ли риски выпадения волос от рациона и образа жизни? Как не допустить облысения? Разберем вопрос подробно в этой статье.

    Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 29 | След.


    *********************************
    'api:main.feedback' is not a component