Psyllium husk caps / Псиллиум / Капсулы / 40 порций / 120 капсул

Строение и специфика цельной шелухи семян подорожника

Цельная шелуха семян подорожника (psyllium husk, псиллиум) – растительное волокно, добываемое из Подорожника яйцевидного (Подорожник блошный, Исфагул). Псиллиум понижает уровень липопротеидов низкой плотности, стимулирует кишечную моторику кишечника, оказывает мягкое слабительное действие.

Волокно писилиума представляет собой углеводные нити, разделенные на разнополярные фрагменты, большую часть веса которых создают слабоферментируемые компоненты, ответственные за гелеобразование. Согласно работе Л. Аль-Ассафа, 1 гр псиллиума впитывает до 3 гр воды.

Волокно цельной шелухи семян подорожника на 15% состоит из неферментируемых компонентов, на 55-60% – из слабоферментируемых калообразующих компонентов, и на 15-20% – из высокоферментируемых (до 80%) компонентов.

До 60% массы псиллиума составляет моносахарид ксилоза («древесный сахар»), 20% приходится на пентоз арабинозу, от 0,01 до 6,1% составляют глюкоза, галактоза, рамноза, манноза, рибоза и уроновая кислота.

Согласно многочисленным исследованиям, включая работу И. Гелиссена, псиллиум нетоксичен и безопасен для человека.

Основные свойства псиллиума

Псиллиум гидратируется (водорастворим), в определенной консистенции может образовывать с водой гелеобразную смесь, но не восприимчив к ферментации. В медицине применяется как агент со слабительным эффектом, сравнимым с аналогичными эффектами сенны александрийской и кофеина, но механизм действия у псиллиума другой.

Попадая в кишечник, цельная шелуха семян подорожника, будучи практически неферментируемым волокном, не поддается воздействию микрофлоры, но реагирует с каловыми массами, увеличивая их объем и размягчая консистенцию. Ряд исследований, включая эксперименты Л. Ю, показывают, что псиллиум в роли слабительного эффективнее пищевых волокон других типов и в отличие от большинства веществ этой группы не приводит к метеоризму.

Исследования Л. Белла и других ученых показывают, что цельная шелуха семян подорожника снижает уровень холестерина в целом и уровень липопротеидов низкой плотности («плохой» холестерин). Это связано с тем, что гелеобразующие составляющие цельную шелухи семян подорожника взаимодействуют с желчными кислотами, поэтому организм использует поступающие липопротеиды для компенсации желчных кислот печени.

Эксперименты С. Байорека доказали полезность цельной шелухи семян подорожника для людей, страдающих сахарным диабетом, так как добавка понижает уровень глюкозы. Эффект не акцентированный, но продолжительный – он прекращается спустя некоторое время после завершения приема псиллиума. Те же эксперименты показали, что цельная шелуха семян подорожника подавляет аппетит, подобно всем пищевым волокнам.

Ряд экспериментов, включая работу С. Аль-Ассафа, продемонстрировали, что псиллиум синергичен со всеми веществами, которые целевым образом воздействуют на желудок, к примеру – его можно применять для повышения эффективности противоязвенных средств. Однако цельная шелуха семян подорожника не сочетается с приемом минералов, так как растительные волокна могут замедлять их всасывание.

Воздействие на аппетит

Эксперименты С. Пала показывают, что активное поглощение жидкости псиллиумом в кишечнике вызывает снижение аппетита. Этот механизм основан на высвобождении пептидов кишечника, участвующих в энергорегуляции. Действие псиллиума в этом аспекте соотносимо с действием обычного белка – в соотношении 1 грамм на 1 грамм. В результате, уменьшается вес выводимого содержимого желудка и пострандиальная гликемическая реакция, влияющая на аппетит (исследование Д. Андерсона). В среднем, порция 7-10 гр цельной шелухи семян подорожника снижает калорийность рациона на 169-234 ккал.

В экспериментах С. Палы и Д. Андерсона испытуемые принимали 20 гр цельной шелухи семян подорожника за три часа до приема пищи и столько же непосредственно перед едой. В итоге, визуальная аналоговая система оценки выявила существенное повышение удовлетворенности тем же объемом пищи. Интересно, что работа Х. Деларги показала наличие данного эффекта от приема псиллиума во время любых приемов пищи, кроме завтрака. На данный момент не ясно, с чем это связано.

Воздействие на сердечнососудистую систему

Работа С. Джана показала, что цельная шелуха семян подорожника замедляет поглощение жиров. Наблюдалось существенное падение количественного показателя триглицеридов, однако здесь псиллиум уступал по эффективности хитозану (снижение на 26% в течение 1,5 месяца при приеме 5 гр 3 раза в сутки). Наиболее значительное понижение уровня триглицеридов зарегистрировано у страдающих сахарным диабетом.

Связываясь с желчными кислотами и выводя их из организма, псиллиум влияет на фермент холестерол 7Р-гидроксилазу, который регулирует интенсивность выработки этих кислот. Холестерин в этом процессе выступает питательной средой, поэтому при приеме цельной шелухи семян подорожника липопротеиды интенсивнее участвуют в производстве желчных кислот и меньше накапливаются в организме (исследование Б. Шнимана).

В экспериментах Г. Эверсона регулярный прием цельной шелухи семян подорожника снижал уровень липопротеидов низкой плотности («плохой» холестерин) и нормализовывал уровень липопротеидов высокой плотности. Учитывая, что псиллиум нормализует давление (работа В. Бурке), можно говорить о благоприятном комплексном воздействии на сердечнососудистую систему и потенциальную профилактику образования атеросклеротических бляшек.

Влияние на обмен глюкозы, антидиабетическая активность

В экспериментах Ф. Нутталлы испытуемые употребляли 3,5 гр псиллиума вместе с типовым завтраком 436 ккал. На протяжении 3 месяцев приема цельной шелухи семян подорожника в таком режиме наблюдалось подавление поглощения глюкозы на 12,2%, сохранявшееся на протяжении 1 месяца после отмены добавки. Предположительно это связано с тем, что потребляемые углеводы комбинируются с интестинальным гелем, образуемым с участием цельной шелухи семян подорожника, что замедляет их высвобождение и усвоение. В результате, снижается концентрация глюкозы в крови.

В работе М. Галистео через 2,5 месяца приема цельной шелухи семян подорожника натощак в объеме 5,1 гр отмечено снижение объема глюкозы в крови на11-19,2%. Аналогичные результаты дало исследование, проведенное с людьми, страдающими ожирением, но в отсутствие диабета. Дозозависимости не обнаружено – высокие дозировки псиллиума столь же эффективны, как и низкие.

В работе С. Байорека делается заключение о том, что цельную шелуху семян подорожника можно рекомендовать к приему диабетикам, но только в комплексе с типовой терапией, так как снижение глюкозы под действием добавки носит временный характер и может облегчить симптомы, но не устранить заболевание. При этом эксперименты А. Коссоуси показали неэффективность псиллиума в борьбе с ожирением.

Воздействие на желудок

Согласно исследованию С. Дикемана псиллиум снижает скорость опорожнения желудка, повышая чувство насыщения и угнетая аппетит на срок до 6 часов. Псиллиум имеет меньшую плотность в сравнении с желудочным соком и может разбухать, превосходя исходный объем в четырнадцать раз. Согласно исследованию Х. Рама, эта особенность цельной шелухи семян подорожника может быть использована в фармакологии в контексте применения препаратов, которые требуют длительного нахождения в желудке (для всасывания через его стенки или для адресной доставки к желудочным язвам).

Воздействие на здоровье кишечника

Ряд исследований, включая работу Р. Харви, показывают, что псиллиум может оказывать противовоспалительное действие, но – в частных случаях. К примеру, прием 20 гр добавки ежедневно во время ремиссии после язвенного колита эффективно поддерживает это состояние, что сравнимо с 1500 мг месалазина. Потенциально цельная шелуха семян подорожника способна поддерживать ремиссию любых кишечных воспалений.

Все пищевые волокна способствуют повышенному газообразованию, так как замедляют перистальтику кишечника. Псиллиум, согласно исследованию М. Левитта, вызывает минимальную выработку кишечных газов и в подавляющем большинстве случаев это физически не ощутимо.

Способность псиллиума нормализовывать кишечную перистальтику и устранять избыточное время вывода содержимого кишечника подтверждено исследованием Г. Спиллера, на основе которого делается вывод о том, что с целью достижения слабительного эффекта и выравнивания частоты стула псиллиум является одним из лучших решений.

Эксперименты П. Мортенсена подтверждают, что деятельность псиллиума не затрагивает микрофлору кишечника и не нарушает ее. Единственный аспект, который стоит учитывать, – цельная шелуха семян подорожника снижает всасываемость железа (работа Р. Фернандеса) и, возможно, других минералов.