Спирулина

Спирулина - зеленая водоросль, содержащая все необходимые вещества для здоровой и активной жизни: аминокислоты, минералы: кальций, железо, цинк, фосфор, магний, калий. Витамины: А, C, D, E, рибофлавин, тиамин, группы В, антиоксиданты.

Свойства:
- Высокое содержание легкоусвояемого железа делает спирулину полезной добавкой при лечении анемии
- Улучшает зрение и полезна для здоровья глаз в целом
- Стимулирует регенерацию клеток, благодаря чему активно используется в косметологии
- Выводит шлаки и токсины
- Повышает иммунитет
- Снижает уровень холестерина в крови, регулирует кровяное давление
- Ингибирует развитие опухолевых клеток, предотвращая многие виды рака
- Улучшает память
- Полезна для здоровья сердечно сосудистой системы

Состав на 100 гр продукта:
Белки – 68 гр
Жиры - 5 гр
Углеводы - 17 гр

Спирулина – производство и состав

Спирулина – общепринятое коммерческое название синезеленых водорослей (цианобактерий) порядка осциллаториевых. Существует несколько родов цианобактерий, но человек употребляет в пищу только род Arthrospira, если точнее – виды Arthrospira platensis и Arthrospira maxima. Спирулиной могут называться все синезеленые водоросли, либо конкретно род Arthrospira.

1-min (1).jpg

Первыми спирулину начали использовать ацтеки приблизительно в шестнадцатом веке, водоросли традиционно употребляют в пищу народы Мезоамерики, а также население африканского государства Чад. Природные ареалы спирулины крайне малочисленны, в естественно среде водоросли развиваются в озерах Цинхай и Чад, а также в отдельных локациях Центральной Америки. С XX столетья спирулина культивируется практически во всех государствах, в том числе – в России.

Состав спирулины (на 100 гр):

– Белки 68 гр;

– Жиры 5 гр;

– Углеводы 17 гр.

Аминокислотный профиль спирулины (на 100 гр):

Аланин – 4,7 гр;

Аргинин – 4,3 гр;

Аспаргиновая кислота – 6,1 гр;

Валин – 4,0 гр;

Гистидин – 2,9 гр;

Глицин– 3,2 гр;

Глютамин – 9,1 гр;

Изолейцин – 1,4 гр;

Лейцин – 3,7 гр;

Лизин – 2,7 гр;

Метионин – 3,2 гр;

Пролин — 1,0 гр;

Серин – 3,5 гр;

Тирозин – 5,4 гр;

Треонин – 0,9 гр;

Триптофан – 3,0 гр;

Фенилаланин – 3,2 гр;

Цистин – 0,6 гр.

Белки

Высушенные водоросли включают в себя порядка 50-70% белка. В состав аминокислотного профиля этого белка входит полный перечень незаменимых аминокислот. По объемам цистеина, метионина и лизина синезеленые водоросли несколько уступают животному белку, но превосходят белок растительного происхождения.

Другие питательные вещества

На 100% состава спирулины приходится порядка 7% липидов. В первую очередь это гамма-линоленовая кислота. Эта кислота в организме человека выполняют функцию одного из главных иммуномодуляторов, она стимулирует регенерационные процессы, способствует снижению воспаления слизистых ЖКТ, стабилизирует работу органов пищеварения. Гамма-линоленовая кислота может стабилизировать систолическое давление и липидный спектр крови, снижать уровень холестерина.

Спирулина включает в себя альфа-линоленовую кислоту. Ее также называют тиоктовой или липоевой кислотой, она обладает антиоксидативными свойствами. Альфа-линоленовая кислота не только связывает свободные радикалы, но и принимает активное участие в липидном, холестериновом и энергетическом обмене. Она способна ингибировать влияние эндогенных и экзогенных токсинов на печень, оказывает гиполипидемическое, гепатопротекторное и гипогликемическое действие.

В составе спирулины обнаружены липоевая кислота и стеаридовая кислота, относимые к полиненасыщенным жирным кислотам группы омега-3. В несколько меньшем объеме в спирулине содержатся эйкозапентаеновая кислота, арахидоновая кислота и докозагексаеновая кислота.

Витамины и минералы

Синезеленые водоросли выступают природным источником калия, кальция, магния, марганца, железа, хрома, меди, фосфора, цинка, натрия и селена. Что касается витаминного состава, то в спирулине содержатся все витамины группы В, а также витамины С, D, A и Е. Также в спирулине обнаружены бета-каротин, хлорофилл а, кантаксантин, эхиненон и множество других биодоступных ферментов.

Функции спирулины, исследования и целесообразность приема

Среди основных исследований спирулины можно назвать работы А. Воншака «Спирулина: физиология, клеточная биология и биотехнология», О. Циферри «Спирулина, съедобный микроорганизм» и О. Токусоглу «Профили питательных веществ биомассы спирулины, хлореллы и «Isochrysis galbana».

Наиболее исследованные эффекты от приема спирулины – это стимуляция перекисного окисления липидов, снижение уровня триглицеридов, стабилизация уровня холестерина HDL-C и LDL-C, благотворное влияние на мышечную выносливость, стабилизация кровяного давления, комплексные антиоксидантные и иммуномодулирующие эффекты.

Производители заявляют о том, что спирулина помогает при похудении, стабилизирует вес, благотворно сказывается на составе крови, существенно повышает вирусоустойчивость и помогает снимать симптомы усталости. Однако в большинстве своем эти эффекты не имеют доказательной базы. Прием спирулины обоснован ввиду следующих биологических действий добавки:

  • очищение организма (выведение шлаков и токсинов);

  • снижение уровня холестерина и стабилизация давления;

  • улучшение деятельности сердечнососудистой системы;

  • улучшение памяти и других когнитивных функций мозга;

  • стимуляция регенеративных процессов (в том числе – в контексте ускорения мышечного восстановления);

  • благотворное влияние на функции глаз, улучшение состояния кожи;

  • общее укрепление иммунитета (выраженный иммуномодулирующий и антиоксидативный эффект).

За счет большого содержания белка, ряда питательных веществ, витаминов и микроэлементов спирулина может быть рекомендована к приему профессиональным спортсменам и обычным людям, которые постоянно подвергаются физическим и психоэмоциональным нагрузкам.

Ряд исследований (работы М. Кришнакумари, А. Биззи) показали, что спирулина нетоксична даже в исключительно высоких дозах. Добавка не может заменять целевые аптечные препараты (в том числе – иммуномодуляторы), но способна оказывать благотворное влияние на ряд функций организма в контексте физического и эмоционального стресса.

Алгоритм и специфика приема спирулины

Оптимальная дозировка спирулины составляет 2-3 гр в сутки. Начинать можно с 1 гр, постепенно увеличивая дозировку. Не рекомендуется принимать более 5 гр спирулины в сутки. Стандартный курс составляет 2-4 недели, этого периода достаточно для стимулирования иммунитета и комплексного укрепления организма. Курс можно повторять несколько раз в год. Употребление добавки не зависит от рациона и времени приема пищи.


ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Обратите внимание, что данный продукт относится к категории биологически-активных добавок, он не является лекарственным средством и не может заменять аптечные препараты, назначенные специалистом. Добавка не может использоваться для лечения и профилактики болезней и травм любого генеза.

Употреблять данный продукт рекомендуется только после консультации с лечащим, спортивным врачом или целевым медицинским специалистом. Это необходимо, потому что употребление любого продукта (не только относящегося к категории БАД) может оказаться недопустимым в случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов или при иных патологических состояниях.

Добавка не предназначена для замены естественного рациона, но может служить дополнением к нему. Употребление добавки не рекомендовано беременным и кормящим женщинам, а также лицам, не достигшим возраста 16 лет. Также не рекомендуется превышать указанную суточную дозировку, так как это может повлечь за собой проявление побочных эффектов, могущих нанести вред Вашему здоровью.

Похожие товары

Мицеллярный казеин (Швейцария), пакет 1 кг
Диетический мицеллярный казеин 85% (Micellar casein, Switzerland)
1037o / 1000 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.
Концентрат сывороточного белка (Новая Зеландия), пакет 1 кг
Концентрат сывороточного белка 80% (WPC80, New Zealand)
1097o / 1000 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.
Гидролизат говяжьего белка, пакет 0,5 кг
Гидролизат говяжьего белка 95% (Hydrolysed Beef Protein, Sweden)
853o / 500 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.

С этим товаром покупают

Витамин С, пакет 0,2 кг
Аскорбиновая кислота (Витамин C)
263o / 200
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.
Желатин, пакет 0,5 кг
Желатин пищевой
489o / 500
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.
Экстракт трибулуса, пакет 0,05 кг
Экстракт трибулуса (Стероидные сапонины 90%)
485o / 50
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.

Полезная информация

Малышева и Малахов всем рассказали, что пищевые волокна незаменимы в рационе. Но что это такое – пищевые волокна? Чем они отличаются от клетчатки? И чем клетчатка отличается от отрубей? Самый подробный обзор пищевых волокон – в нашей новой статье!

Почему нарушается кровообращение головного мозга? Какие есть факторы риска и к чему это может привести? Как улучшить кровообращение мозга и нужно ли это делать? Начнем с того, как мозг снабжается кровью и какие патологии влияют на этот процесс…

В каких случаях ухудшается состояние суставов? Можно ли исключить факторы риска и обратить этот процесс? Об основных методах укрепления суставов - в нашей новой статье...

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 24 | следующая


*********************************
'api:main.feedback' is not a component