Гидролизат куриного белка (Hydrolyzed chicken protein 89%)

Гидролизат куриного белка получают из свежего куриного мяса, пригодного для употребления в пищу, путем глубокого ферментативного гидролиза. В производстве продукта не используется шкурка, суставы и связки, содержащие соединительный белок коллаген, который обладает неполным аминокислотным профилем.

Пищевая ценность: белок – 88%; жиры – менее 1% углеводы – менее 1%. Энергетическая ценность - 1471 кДж / 352 ккал.

Продукт представляет комплекс олигопептидов, пептидов и аминокислот (более 30% от состава), поэтому быстро и полностью усваивается (более 95%). Гипоаллергенен, содержит полный набор заменимых и незаменимых аминокислот в L-форме. Также содержит широкий перечень микроэлементов, включая кальций, фосфор, цинк и магний.

Применяется для повышения биологической ценности естественного рациона питания, подходит профессиональным спортсменам. Используется в чистом виде или добавляется в пищу (супы, бульоны). Обладает мясной органолептикой и горьковатым вкусом.

987 o / 500 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.

Гидролизат куриного белка 89% (Hydrolyzed chicken protein)

Гидролизат куриного белка получен из чистого мяса куриц мясных пород, одобренных и рекомендованных к применению в пищевой промышленности Федеральным агентством по безопасности пищевых продуктов Бельгии. Исходное сырье – чистое мясо, без шкурки, суставов и связок, которые дают в основном соединительный (коллагеновый) белок. Это важно, так как аминокислотный профиль коллагена хуже профиля чистого мяса. Содержание коллагена в продукте составляет до 15%, что соответствует параметру для чистого мяса.

Гидролизат куриного белка – это комплекс олигопептидов, пептидов и свободных аминокислот, составляющих более 30% объема продукта. За счет гидролизации достигается наивысшая степень усвоения белка – 95%. Также благодаря гидролизованной форме мелкодисперсный порошок растворяется в воде на 100%

Пищевая ценность:

  • – белок – 88%;
  • – жиры – менее 1%
  • – углеводы – менее 1%.

Энергетическая ценность - 1471 кДж / 352 ккал.

Аминокислотный профиль:

  • – Аланин – 5,6%;
  • – Изолейцин – 3,6%;
  • – Аргинин – 5,5%;
  • – Лейцин – 6,2%;
  • – Аспарагиновая кислота – 7,4%;
  • – Лизин – 6,7%;
  • – Цистеин – 0,8%;
  • – Метионин – 2,1%;
  • – Фенилаланин – 3,0%;
  • – Пролин – 4,6%;
  • – Глутаминовая кислота – 12,8%;
  • – Серин – 3,3%;
  • – Глицин – 6,7%;
  • – Треонин – 3,6%;
  • – Гистидин – 2,2%;
  • – Тирозин – 2,4%;
  • – Гидроксипролин – 2,8%;
  • – Валин – 3,9%;
  • – Триптофан – 0,8%.

Продукт обладает полноценным аминокислотным профилем с высоким содержанием незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в организме человека. Преимущество гидролизата – все аминокислоты представлены в L-форме – это естественная для организма человека форма, характеризующаяся наиболее быстрым и полным усвоением.

Продукт строго экологичен, сохраняет нативный состав сырья, включая 6 мг/кг железа и исходный микроэлементный профиль:

  • – Na – 1,20%;
  • – K – 1,80%;
  • – Ca – 0,80%;
  • – P – 0,50%;
  • – Mg – 0,05%.

Гидролизат куриного белка – натуральный источник полноценного, гипоаллергенного и биодоступного животного протеина. Является эффективной альтернативой сывороточным и молочным белкам и их гидролизатам. Стимулирует прирост мышечной массы, ускоряет восстановление и клеточную регенерацию. За счет 15% коллагена в составе обеспечивает питание и регенерацию кожных покровов.

Гидролизат может быть рекомендован профессиональным спортсменам, людям, испытывающим повышенные физические и психоэмоциональные нагрузки, а также всем, кто стремится обеспечить себе полноценную и здоровую диету. Гидролизат отлично подходит для дополнения естественного рациона питания и повышения его биологической ценности за счет легкоусвояемого протеина.

Может применяться в чистом виде или в приготовлении пищи – добавляться в супы и бульоны. В чистом виде за счет гидролизованной формы имеет горьковатый вкус, но благодаря стопроцентному растворению в пище этот нюанс легко устраняется. Подходит для постоянного приема, дозировка определяется индивидуально. Не является заменой естественному рациону питания.

Полезная информация

Какие биоактивные добавки имеют подтвержденный противораковый эффект? Как правильно их употреблять, есть ли противопоказания? В этой статье мы подробно разберем все вопросы, связанные с биодобавками, имеющими экспериментально подтвержденное противоопухолевое действие.

В этой статье мы подробно расскажем о том, что такое адаптогены, какими бывают эти вещества, как действуют на организм человека и зачем их принимать. Также мы рассмотрим специфику приема адаптогенов в сфере профессионального спорта, синергичность добавок этой группы и противопоказания к приему.

Куриный, говяжий, яичный, конопляный, гороховый, тыквенный, подсолнечный и рисовый белки – в чем их отличие от сывороточных и казеиновых? Рассмотрим особенности, состав, питательную ценность, преимущества этих белков и определим – кому они подходят.

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 27 | След.


*********************************
'api:main.feedback' is not a component