Гейнер на сложных углеводах (Waxy Maize Gainer)

Гейнер – популярный вид спортивного питания для повышения результативности тренировок.

Гейнер принимают для:
ускоренного прироста мышечной массы;
ускоренного восстановления между тренировками;
повышения калорийности рациона.

Состав Waxy Maize Gainer Gainer (на 100 гр):
концентрат сывороточного белка 80% (28 гр);
амилопектин восковидной кукурузы (65 гр);
подсластитель сукралоза и ароматизатор «шоколад» (2,2 гр);
какао алкализированный (5 гр).

Протеин высокой степени очистки с быстрым усвоением способствует интенсивному построению новых мышечных волокон. Амилопектин восковидной кукурузы восполняем мышечный гликоген и насыщает организм энергией длительное время за счет пролонгированного усвоения.

Рекомендованная дозировка – 1-2 столовые ложки, разведенные в 200 мл воды или молока. Принимают гейнер до и после тренировки, между основными приемами пищи.

Гейнер Waxy Maize Gainer – цель приема, состав и преимущества

Waxy Maize Gainer – это белково-углеводная смесь, принимаемая в дополнение к естественному рациону для повышения его пищевой ценности и калорийности. Гейнер востребован в пауэрлифтинге, бодибилдинге, кросс-фите, циклических видах спорта, представляет наиболее исследованный вид спортивного питания для ускоренного набора мышечной массы и восстановления1.

Гейнеры принимают для:

  • – стимулирования синтеза мышечного белка;
  • – ускоренного восстановления между тренировками;
  • – пополнения энергетических запасов организма.

Гейнер состоит из двух частей – углеводной (около 60-70% состава) и белковой (оставшиеся 30%). Белок необходим для построения новых мышечных волокон, а углеводы снабжают организм энергией, ускоряя восстановление.

Особенность Waxy Maize Gainer в том, что его углеводная часть представлена амилопектином – это сложный углевод (полисахарид), добываемый из восковидной кукурузы Waxy Maize.

Полный состав гейнера Waxy Maize Gainer (100 гр):

  • – концентрат сывороточного белка 80% (30 гр);
  • – амилопектин восковидной кукурузы (70 гр);
  • – подсластитель сукралоза (0,13 гр);
  • – ароматизатор «шоколад» (2 гр);
  • – какао алкализированный (5 гр).

Белковая часть – концентрат сывороточного протеина 80%

В спортивном питании используются три типа сывороточных протеинов – концентраты, изоляты и гидролизаты. Сывороточный концентрат отличается от изолята меньшей степенью очистки, но исследования показывают, что для прироста мышечной массы их эффективность одинакова2,3,4. Сывороточный гидролизат усваивается быстрее5, но в перспективе также не имеет преимуществ перед концентратом.

Именно поэтому в Waxy Maize Gainer используется концентрат – самый популярный вид протеина, оптимальный по соотношению цены и качества. Кроме того, исследования показывают, что сывороточный концентрат воздействует на активатор mTOR, отвечающий за клеточный рост, а также стимулирует деление клеток скелетной мускулатуры через матричные РНК6,7. Поэтому данный тип протеина эффективен для стимулирования анаболизма и мышечного роста.

Эффекты концентрата сывороточного белка:

  • – ускоряет синтез клеток скелетной мускулатуры;
  • – уменьшает период восстановления между тренировками;
  • – следствие предыдущих пунктов – ускоряет силовую прогрессию;
  • – защищает мышцы от разрушения во время диет.

Исследования показали8,9, что во время диет сывороточный концентрат эффективно ингибирует мышечный катаболизм, устраняет чувство голода и способствует липогенезу в условиях низкоуглеводного рациона10.

Аминокислотный профиль сывороточного концентрата (100 гр):

  • – лейцин (12,3 гр);
  • – изолейцин (5,5 гр);
  • – валин (5,1 гр);
  • – лизин (9,4 гр);
  • – треонин (5,2 гр);
  • – фениламин (3,5 гр);
  • – триптофан (2,9 гр);
  • – метионин (2,2 гр);
  • – глютамин (16,9 гр);
  • – аспаргин (10,5 гр);
  • – серин (5,5 гр);
  • – пролин (5,1 гр);
  • – аланин (4,7 гр);
  • – тирозин (3 гр);
  • – глицин (2 гр);
  • – аргинин (2,5 гр);
  • – гистидин (1,9 гр);
  • – цистин (1,8 гр).

На долю BCAA (лейцин, изолейцин и валин – аминокислоты с разветвленной боковой цепью) приходится 22,9 гр. Это важно, так как согласно исследованиям11 30% скелетной мускулатуры формируются именно из BCAA.

Углеводная часть – амилопектин восковой кукурузы

Все углеводы делятся на три типа – моносахариды (состоят из одной молекулы, пример – глюкоза), дисахариды (состоят из двух молекул, пример – сахароза) и полисахариды (состоят из трех и более молекул, пример – амилопектин). Полисахариды также называют сложными углеводами из-за их структуры. Амилопектин – это крахмальный полисахарид, представляет собой конгломерат молекул глюкозы с разветвленными цепями.

Амилопектин добывается из восковой кукурузы вида Waxy maize, в ней блокирован синтез амилозы12. Крахмал этой кукурузы, традиционно выращиваемой в Китае, называется Waxy maize starch и включает до 98% амилопектина. У этого полисахарида несколько особенностей – он быстро усваивается, метаболизируется в жировую ткань в малой степени, из него организм производит гликоген – основной источник энергии для мышц и внутренних органов.

Амилопектин принимают для:

  • – повышения уровня гликогена, что увеличивает производительность мышц и позволяет заниматься дольше;
  • – своевременного восполнения энергетических запасов, что способствует ускоренному восстановлению мышц;
  • – стимулирования мышечного анаболизма, так как гликоген участвует в построении новых мышечных волокон13.

Преимущество использования амилопектина в углеводной части гейнера обусловлено тем, что он практически не задерживается в пищеварительной системе, быстро метаболизируясь до гликогена. При этом амилопектин абсолютно безопасен в рекомендованных дозах и не имеет побочных эффектов.

Дополнительный ингредиент – алкализованный какао

В какао входит более трехсот химически активных ингредиентов16, включая антиоксидант полифенол, нейромедиатор дофамин, нейротрансмиттер анандамид, аминокислоты триптофан и аргинин.

Свойства алкализованного какао:

  • – укрепляет иммунитет17;
  • – ускоряет восстановление18;
  • – стимулирует ЦНС19;
  • – улучшает когнитивные функции20;
  • – улучшает настроение21;
  • – нормализует АД и работу сердца22;
  • – укрепляет мышцы и кости23;
  • – улучшает состояние кожи24;
  • – поддерживает работу печени25.

Исследования показывают, что алкализованный какао обладает уникальными положительными свойствами благодаря различным флавоноидам в составе и богатому витаминно-минеральному профилю26.

Витаминно-минеральный профиль алкализованного какао (на 100 гр):

  • – Витамин PP 2,19 мг;
  • – Витамин В5 0,25 мг;
  • – Витамин В2 0,24 мг;
  • – Витамин В6 0,12 мг;
  • – Витамин В1 0,08 мг;
  • – Витамин В9 0,32 мг;
  • – Витамин К 2,5 мг;
  • – калий 1524 мг;
  • – фосфор 734 мг;
  • – магний 499 мг;
  • – кальций 128 мг;
  • – – натрий 21 мг;
  • – железо 13,86 мг;
  • – цинк 6,81 мг;
  • – марганец 3,84 мг;
  • – селен 3,79 мг.

Как принимать гейнер Waxy Maize Gainer

Стандартная дозировка гейнера составляет 1-2 столовые ложки. Указанную порцию разводят в достаточном количестве воды, молока или любого другого напитка по вкусу. Обратите внимание, что гейнер на молоке будет иметь большую калорийность, чем гейнер, приготовленный на воде.

Так как гейнер служит для повышения пищевой ценности рациона, его принимают между основными приемами пищи. Гейнер употребляют перед тренировкой для обеспечения мышц энергией и повышения интенсивности и результативности занятий. После тренинга гейнер пьют для ускоренного восстановления и стимулирования анаболизма.

Прямые противопоказания к приему гейнера – детский возраст, период беременности и кормления, индивидуальная непереносимость компонентов. Возможны специфические патологии, делающие прием невозможным. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.



  1. Tang J. Minimal whey protein with carbohydrate stimulates muscle protein synthesis following resistance exercise in trained young men.
  2. Luck P. Comparison of functional properties of 34% and 80% whey protein and milk serum protein concentrates.
  3. Delahaije R. Comparison of heat-induced aggregation of globular proteins.
  4. Önay-Uçar E. Comparison of antioxidant capacity, protein profile and carbohydrate content of whey protein fractions.
  5. Buckley J. Supplementation with a whey protein hydrolysate enhances recovery of muscle force-generating capacity following eccentric exercise.
  6. Kakigi R. Whey protein intake after resistance exercise activates mTOR signaling in a dose-dependent manner in human skeletal muscle.
  7. Farnfield M. Activation of mTOR signalling in young and old human skeletal muscle in response to combined resistance exercise and whey protein ingestion.
  8. Verreijen A. A high whey protein-, leucine-, and vitamin D-enriched supplement preserves muscle mass during intentional weight loss in obese older adults: a double-blind randomized controlled trial.
  9. Piccolo B. Whey protein supplementation does not alter plasma branched-chained amino acid profiles but results in unique metabolomics patterns in obese women enrolled in an 8-week weight loss trial.
  10. Arciero P. Timed-daily ingestion of whey protein and exercise training reduces visceral adipose tissue mass and improves insulin resistance: the PRISE study.
  11. Brosnan T. Branched-Chain Amino Acids: Enzyme and Substrate Regulation.
  12. Li H. Relations between chain-length distribution, molecular size, and amylose content of rice starches.
  13. Kayri V. Combination of Soy Protein, Amylopectin, and Chromium Stimulates Muscle Protein Synthesis by Regulation of Ubiquitin-Proteasome Proteolysis Pathway after Exercise.
  14. Coles T. Cacao Nibs: Even Better For You Than Dark Chocolate.
  15. Pérez-Cano F. The effects of cocoa on the immune system.
  16. Peschek K. The effects of acute post exercise consumption of two cocoa-based beverages with varying flavanol content on indices of muscle recovery following downhill treadmill running.
  17. Känel R. Effects of dark chocolate consumption on the prothrombotic response to acute psychosocial stress in healthy men.
  18. Nehlig A. The neuroprotective effects of cocoa flavanol and its influence on cognitive performance.
  19. Sokolov A. Chocolate and the brain: neurobiological impact of cocoa flavanols on cognition and behavior.
  20. Ferri C. Cocoa, blood pressure, and cardiovascular health.
  21. Tomofuji T. Preventive effects of a cocoa-enriched diet on gingival oxidative stress in experimental periodontitis.
  22. Scapagnini G. Cocoa bioactive compounds: significance and potential for the maintenance of skin health.
  23. Cordero-Herrera I. Cocoa flavonoids protect hepatic cells against high-glucose-induced oxidative stress: relevance of MAPKs.
  24. Nabavi S. Anti-Oxidative Polyphenolic Compounds of Cocoa.
Загрузка...

С этим товаром покупают

Полезная информация

Можно ли улучшить работу мозга? Как на образование нейронных связей влияет сон, питание и физическая активность? Как правильно тренировать память и внимание? Какую роль в работе мозга играет настроение? Разберемся вместе, изучив актуальные исследования из области нейробиологии.

Приседания со штангой - одно из основных соревновательных упражнений в пауэрлифтинге. Но зачем оно прекрасному полу и какие варианты приседаний существуют? Какие мышцы задействует это упражнение и как снизить риск травмы? Разберемся во всем по порядку!

Становая тяга - многосуставное упражнение, которое задействует 3/4 мышечного каркаса и стимулирует мощный анаболический отклик. Какие есть варианты становой тяги? Как не травмироваться, выполняя это упражнение, и нужна ли становая тяга в бодибилдинге? Об этом - в нашей новой статье!

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 23 | След.


*********************************
'api:main.feedback' is not a component