Протеин Комплексные препараты Амино Сжигатели жира Углеводы Суставы/связки Арома и подсластители Экстракты Витамины и минералы Ноотропы и стимуляторы Либидо Суперфуды

Erythritol / Эритрит / Порошок / 50 порций / 250 грамм / вкус натуральный

НазваниеErythritol
Тип добавкиsweetener
Краткое описаниеНатуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью. Получен путём ферментации крахмалосодержащего сырья. Подходит для больных диабетом, безопасен для зубов, не влияет на обмен веществ. Коэффициент сладости 0,7
Рекомендации Добавлять в еду по вкусу
269 o / 250 г
В корзину
Требуемого количества
нет на складе.

Прибытие заказа:
,
Россия

    Также можно купить:

    Supplement facts

    Размер порции5 гр
    Порций в упаковке50 шт
    Состав в порции:Количество в порции:%*
    Эритрит5 гр33%
    Примечание*– % от адекватного уровня потребления в соответствии ТР ТС 022/2011. **– суточная норма не установлена

    Основные характеристики

    Артикул00-00000529
    Штрих код4810319006411
    ПродуктЭритрит
    Категория товара Подсластители
    Состав продуктаЭритрит
    Вкуснатуральный
    Описание вкусаСладковатый
    ЦветБелый
    Форма добавкиПорошок
    УпаковкаПакет дой-пак 180*280
    Срок годностиУказан на сварном шве
    Диетическая специфика Для диабетиков
    Цель приема Похудеть

    Эритрит – производство и применение

    Многоатомный спирт эритрит (эритритол) используется в пищевой промышленности в роли подсластителя. Сладость эритрита составляет 0,7 от сладости сахара по весу.

    Эритрит является натуральным подсластителем, в естественном виде он содержится во многих овощах и фруктах. В промышленных масштабах эритрит добывают из крахмалосодержащего сырья (чаще всего – из кукурузы или тапиоки). Технология производства эритрита основана на процессе ферментации с природными дрожжами (используются дрожжи, выделенные из пыльцы растений и собранные в сотах пчел).

    Эритрит подобно другим подсластителям (например, сукралоза) обладает повышенной термостойкостью (не разрушается при нагреве до 180 градусов). Благодаря этому преимуществу эритрит применяют в производстве обширного спектра продуктов, включая кондитерские изделия и напитки. В отличие от сахарозы эритрит имеет низкий параметр гигроскопичности (способность поглощать воду из воздуха), поэтому он обладает длительным сроком хранения.

    Преимущества эритрита в качестве подсластителя

    По вкусу эритрит напоминает обычный сахар, он может использоваться для подслащивания продуктов питания или спортивных добавок. Одно из преимуществ эритрита заключается в высокой биохимической устойчивости к воздействию грибков и бактерий.

    Вкусовая особенность эритрита – ощущение «прохлады». Благодаря этой особенности подсластитель эритрит применяют для придания продуктам уникальных вкусовых ощущений.

    Эритрит не усваивается организмом человека, соответственно калорийность подсластителя очень низкая – не более 0,2 ккал/гр. У обычного сахара этот параметр составляет 4 ккал/гр. При изготовлении шоколада с применением в качестве подсластителя эритрита, а не сахара калорийность конечного продукта снижается на 35%. В случае с приготовлением тортов и кремовых пирожных наблюдается снижение калорийности до 40%.

    Об этих и других эффектах эритрита можно узнать из экспериментальных исследований В. Корпачева «Сахар и сахарозаменители», В. Чи «Низкокалорийные подсластители в контексте абдоминального ожирения» и ряда других работ. В частности, эксперименты показали, что гликемический индекс эритрита равен нулю, данный подсластитель не влияет на содержание сахара в крови, не повышает уровень холестерина. Кроме того, в отличие от сахарозы, эритрит не влияет на состояние зубной эмали.


    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
    Обратите внимание, что данный продукт относится к категории биологически-активных добавок, он не является лекарственным средством и не может заменять аптечные препараты, назначенные специалистом. Добавка не может использоваться для лечения и профилактики болезней и травм любого генеза.
    Употреблять данный продукт рекомендуется только после консультации с лечащим, спортивным врачом или целевым медицинским специалистом. Это необходимо, потому что употребление любого продукта (не только относящегося к категории БАД) может оказаться недопустимым в случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов или при иных патологических состояниях.
    Добавка не предназначена для замены естественного рациона, но может служить дополнением к нему. Употребление добавки не рекомендовано беременным и кормящим женщинам, а также лицам, не достигшим возраста 16 лет. Также не рекомендуется превышать указанную суточную дозировку, так как это может повлечь за собой проявление побочных эффектов, могущих нанести вред Вашему здоровью.

     

    Отзывы покупателей

    Анна Арсеньева 25.08.2017
    отлично
    Используем эритрит в выпечке и протеиновых коктейлях - очень хорошо подслащивает.
    Правда, оптимальные дозировки подобрали не сразу, легко переборщить и получить приторный вкус. Одной упаковки хватает надолго, эритрит очень экономичен.

    Полезная информация

    Молоко представляет собой сложную смесь белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. В животном мире молоко – единственный источник пищи для детенышей млекопитающих. Однако это объясняется не только базовым составом – в молоке также содержатся минорные компоненты, продуцируемые сложной системой клеточного синтеза. Эти компоненты насчитывают около 50 соединений (точная цифра зависит от источника сырья), которые активируют в организме ферментные системы, необходимые для защиты от ксенобиотиков (любые чуждые организму вещества, способные нарушать течение биологических процессов).

    Белок – это высокомолекулярный полимер, построенный из остатков аминокислот. Почти все белки формируются двадцатью протеиногенными аминокислотами, соединенными между собой пептидными связями. Нативный белок – это белок в исходном виде. Нативная структура белка определяется составом окружающего водного раствора и такими показателями окружения как pH, температура, ионная сила и тд. Незначительные изменения в этих показателях не ведут к радикальным метаморфозам в архитектуре белка, то есть не меняются его функциональные свойства и питательная ценность.

    Углеводы – источник энергии. На основании этого факта возникла целая серия предположений о том, что употребление углеводов сразу после физической нагрузки ускоряет восстановление, стимулирует анаболизм, повышает результативность тренировки и дает еще с десяток волшебных эффектов. И рациональное зерно тут есть. Но чтобы применять его с пользой для себя, необходимо разобраться, для чего организму нужны углеводы, как он их запасает/использует/восстанавливает и главное – как мы можем повлиять на эти процессы.

    Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 30 | След.


    *********************************
    'api:main.feedback' is not a component