Концентрат подсолнечного белка 82% (Sunflower protein concentrate, Russia)

Является растительным белком, полученным из подсолнечного шрота методом механической (без применения химического воздействия) мембранной ультрафильтрации белковых молекул. Для производства используется подсолнечный шрот по ГОСТ 11246.

Сырье, поставляемое для изготовления, не содержит генно-модифицированные источники и соответствует действующим стандартам, нормативной и технической документации.

Состав продукта и питательные свойства:
Белок 82,5%
Жир 4,60%
Зола 4,31%
Углеводы 3,40%
Влажность 4%

Энергетическая ценность 100 гр: 2090 кДж/499 кКал

Аминокислотный профиль:
Треонин 2,95
Валин 4,58
Метионин 1,71
Изолейцин 3,76
Лейцин 5,55
Фениланин 4,67
Лизин 6,53
Триптофан 1,43
Аспаргин 8,61
Серин 3,63
Глютамин 24,72
Пролин 3,51
Глицин 4,73
Аланин 2,92
Тирозин 2,29
Аргинин 7,84
Всего BCAA 13,9 гр.

Цвет: тёмно-зеленый, вкус/запах: схожий с исходным сырьём
Срок годности: 18 месяцев.

747 o / 1000 г

Прибытие заказа:
,
Россия

    Концентрат подсолнечного белка – нативный продукт, произведённый из очищенных семян подсолнечника без термической и химической обработки.

    В качестве сырья использованы ядра подсолнечника – очищенные семечки без шелухи. Механический метод концентрации позволяет сохранить белок в нативной форме, полный аминокислотный профиль и естественный витаминно-минеральный состав. В этом концептуальное отличие концентрата 60% от других концентратов подсолнечного белка, которые производятся методом водно-щелочной экстракции из подсолнечного шрота (сырье, полученное из семян после экстрагирования жиров).

    В производстве используются только ядра молодого подсолнечника, которые проходят несколько ступеней холодного отжима. В дальнейшем ядра измельчаются и сепарируются для придания продукту мелкодисперсной формы с величиной частиц до 50 мкм.

    Важное преимущество концентрата подсолнечного шрота 60% - его естественная органолептика, вкус семян подсолнечника и нейтральный запах. Поэтому концентрат подсолнечного белка можно использовать как основу для высокобелковых коктейлей, например – смузи. Он хорошо растворяется в воде и растительном молоке. Можно добавлять в каши и соки, а также в выпечку, делать протеиновые коктейли для употребления после тренировки.

    Преимущества концентрата подсолнечного белка:

    • – высокое содержание чистого белка (60%);
    • – высокая степень усвоения (95%);
    • – оптимальный аминокислотный профиль (27,4% BCAA);
    • – отсутствие аллергенов (глютен, лактоза);
    • – отсутствие непитательных веществ;
    • – отсутствие фитоэстрогенов;
    • – отсутствие инсулиноподобных факторов роста;
    • – не дает побочные реакции ЖКТ.

    Концентрат подсолнечного белка подходит для вегетарианского и постного питания. Продукт очищен от растительной клетчатки (менее 0,6%). 

    Не содержит лактозу, сою, глютен. В составе нет ароматизаторов, консервантов и других добавок.

    Состав и особенности концентрата подсолнечного протеина 

    Концентрат подсолнечного протеина – экологически чистый продукт. Не содержит ГМО. Применяется в пищевой промышленности, медицине, спортивном питании, производстве вегетарианских и персонализированных продуктов.

    Высокобелковый концентрат подходит для обогащения естественного рациона спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни. Способствует восстановлению и гипертрофии мышечной ткани, что обусловлено полным аминокислотным профилем, высоким содержанием аминокислот с разветвленной боковой цепочкой (27,4 гр на 100 гр продукта) и естественному витаминно-минеральному премиксу. Также семечки подсолнечника способствуют нормализации уровня холестерина1,2 и оказывают антиоксидантный эффект3,4.

    В ядрах подсолнечника содержится в 5 раз больше калия, чем в бананах, и в 6 раз больше магния, чем в ржаном хлебе. Кальция вдвое больше, чем в твороге (0,32 гр против 0,17 гр), а витамина D больше, чем в печени трески.

    Пищевая ценность на 100 гр:

    • – белок – 60 гр;
    • – углеводы – 18 гр;
    • – жиры - 8,6 гр.

    Энергетическая ценность 359 кКал.

    Витаминно-минеральный состав на 100 гр:

    • – Кальций – 0,32%;
    • – Фосфор – 0,41%;
    • – Магний – 0,30%;
    • – Железо – 0,05%;
    • – Натрий – 0,55%;
    • – Калий – 0,50%;
    • – Витамина Е – 3,80%;
    • – Витамина В1 – 0,65%;
    • – Витамина В2 – 0,07%;
    • – Витамина В6 – 0,55%;
    • – Витамина В9 – 0,11%.

    Аминокислотный состав на 100 гр:

    • – Треонин – 2 815 мг;
    • – Валин – 7 099 мг;
    • – Метионин – 1 958 мг;
    • – Изолейцин – 9 425 мг;
    • – Лейцин – 10 894 мг;
    • – Фениланин – 6 610 мг;
    • – Лизин – 2 501 мг;
    • – Триптофан – 1 346 мг;
    • – Аспаргин – 8 201 мг;
    • – Серин – 2 938 мг;
    • – Глютамин – 15 055 мг;
    • – Пролин – 3 427 мг;
    • – Глицин – 5 263 мг;
    • – Аланин – 3 550 мг;
    • – Цистин – 2 570 мг;
    • – Тирозин – 1 958 мг;
    • – Гистидин – 4 039 мг;
    • – Аргинин – 8 078 мг.

    Всего на долю незаменимых аминокислот приходится 44,9 мг на 100 гр белка. Аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой (BCAA) составляют 27,417 мг на 100 гр белка. Исследования показывают, что BCAA составляют до 30% мышечного белка, поэтому их высокое содержание важно для ускоренного прироста мышечной массы5.

    Преимущества концентрата подсолнечного белка:

    • – Высокое содержание глютамина. L-глютамин – это условно-незаменимая аминокислота, которая входит в состав всех белков человеческого организма, а мышцы на 60% состоят из нее. L-глютамин оказывает антикатаболический эффект, ускоряет синтез мышечного белка и восстановление, обезвреживает аммиак, необходим для производства нуклеиновых кислот, фолиевой кислоты и ряда аминокислот, включая гистамин.
    • – Высокое содержание BCAA. На 100 гр подсолнечного протеина приходится 27 мг аминокислот с разветвленной боковой цепочкой. Это абсолютный рекорд среди растительных протеинов. Для сравнения - 11,27 мг BCAA содержится в 100 гр горохового белка, 15,2 мг в 100 гр соевого белка, 18,9 мг в 100 гр рисового протеина, 14,5 мг в 100 гр овсяного белка.

    Как принимать концентрат подсолнечного протеина

    Концентрат подсолнечного белка не является заменой естественному рациону питания, только дополняет его как источник чистого протеина.

    Рекомендуется принимать по 2-3 порции в день между приемами пищи. Одна порция составляет 20-30 гр. Длительность приема определяется индивидуально, добавку можно употреблять постоянно.

    Побочных эффектов при соблюдении рекомендованной дозировки не выявлено. Прямые противопоказания – детский возраст, период беременности и кормления, а также индивидуальная непереносимость и специфические патологии, делающие прием концентрата подсолнечного белка невозможным.

    1.  Megías C. Sunflower protein hydrolysates reduce cholesterol micellar solubility.

    2.  Sen M. Nutritional quality of sunflower seed protein fraction extracted with isopropanol.

    3.  Žilić S. Content of antioxidants in sunflower seed and kernel.

    4.  Salgadoa P. Exploration of the antioxidant and antimicrobial capacity of two sunflower protein concentrate films with naturally present phenolic compounds.

    5.  Kim D. Effect of BCAA intake during endurance exercises on fatigue substances, muscle damage substances, and energy metabolism substances.

     

    Отзывы покупателей

    Анна Дивова 18.10.2019
    отлично
    Отличный подсолнечный протеин. Вкус приятный, чуть сладковатый (звонила уточнить что в составе помимо белка: ароматизатор "шоколад", сукралоза и алкализованное какао - все вместе 4% от общей массы), размешивается в шейкере быстро и без комочков.
    Пол года до этого пила Спецназ, но этот протеин понравился больше: более мелкая структура порошка, быстрее размешивается, как-то свежее по вкусу и стоимость на 250 р/кг меньше.
    Евгений 30.03.2019
    отлично
    Классный белок. Хорошо усваивается,а особенно в пост! Так что буду уходить с приёма мяса, плавно переходя на подсолнечный белок. Универсальный, можно добавлять и в каши и в арахисовую пасту. Буду ждать когда появится и буду брать ещё!!!
    Галина Шилова 08.03.2019
    отлично
    Сначала было непривычно. Нашла оптимальное сочетание - на молоке с какао. Очень комфортен в пищеварении. Несмотря на темный цвет, легко отмывается. Употребляла днем, серьезно утоляет голод, если надо быстро перекусить. Хорош перед физической нагрузкой.
    Максим 15.02.2019
    отлично
    Изначально пробовал протеин Спецназ, протеин из семян подсолнечника зарекомендовал себя хорошо. Но вторая банка спецназа отличалась по качеству от первой (воняла прогорклым маслом и хуже усваивалась). Попробовал заказать здесь, протеин оказался на голову выше спецназа. Натуральный вкус нейтрален и приятен с водой, овсяным молоком, соком. консистенция, субъективно, более качественная - размешивание, усвоение на высоком уровне. Главное что присутствует ощущение лучшего восстановления (не такое как от сыворотки но сопоставимое), не все растительные протеины могут его обеспечить.

    Полезная информация

    Любое заболевание проще не допустить, чем вылечить. А простуду вообще вылечить невозможно, но существуют ли эффективные методы ее профилактики? В этой статье мы рассмотрим адаптогены и их потенциал в повышении устойчивости организма к группе простудных заболеваний.

    Выпадение волос – распространенная проблема, но только ли патологические у нее предпосылки? Зависят ли риски выпадения волос от рациона и образа жизни? Как не допустить облысения? Разберем вопрос подробно в этой статье.

    Протеин после тренировки стимулирует прирост мышечной массы. Но ускоряет ли он восстановление поврежденных мышц и запасов гликогена? Или углеводы справляются с этой задачей лучше? Сейчас мы подробно рассмотрим роль протеина в разных аспектах тренировок на выносливость с опорой на научные исследования.

    Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 29 | След.


    *********************************
    'api:main.feedback' is not a component